2025年7月4日，在“三下鄉(xiāng)”實(shí)踐活動(dòng)的號(hào)召下，酵醒優(yōu)酸知識(shí)宣講隊(duì)走進(jìn)托喀依鄉(xiāng)科克庫(kù)勒村，以酸奶知識(shí)科普為切入點(diǎn)，為村民呈上一場(chǎng)別開(kāi)生面的健康飲食課堂。
 活動(dòng)伊始，宣講隊(duì)成員運(yùn)用實(shí)物對(duì)比與短視頻演示相結(jié)合的方式，拆解優(yōu)質(zhì)酸奶的選購(gòu)密碼。他們手持不同品牌的酸奶包裝，逐一向村民解讀營(yíng)養(yǎng)成分表，強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)含量、碳水化合物比例等關(guān)鍵指標(biāo)，同時(shí)提醒警惕“風(fēng)味飲料”偽裝成酸奶的消費(fèi)陷阱。針對(duì)當(dāng)?shù)鼐用竦娘嬍沉?xí)慣，宣講隊(duì)特別設(shè)計(jì)了酸奶與馕餅、瓜果等傳統(tǒng)食物的搭配方案，用“酸奶蘸馕易消化”“酸奶拌水果更營(yíng)養(yǎng)”等接地氣的講解，將科學(xué)飲食理念融入日常生活場(chǎng)景。
 現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置的“酸奶盲測(cè)挑戰(zhàn)賽”將活動(dòng)推向高潮。村民們通過(guò)觀察色澤、品嘗口感，結(jié)合剛學(xué)到的知識(shí)辨別優(yōu)劣產(chǎn)品，獲勝者獲贈(zèng)定制版酸奶知識(shí)手冊(cè)。村民阿依古麗興奮地說(shuō)：“原來(lái)好酸奶的質(zhì)地像豆腐腦，這次終于學(xué)會(huì)挑了！”活動(dòng)尾聲，宣講隊(duì)向村委會(huì)捐贈(zèng)了酸奶制作工具，指導(dǎo)村民利用家庭常見(jiàn)食材自制健康酸奶，讓營(yíng)養(yǎng)知識(shí)真正“落地生根”。
 此次活動(dòng)不僅為村民打開(kāi)了科學(xué)飲食的新視野，更通過(guò)互動(dòng)式、體驗(yàn)式的科普模式，將健康生活理念深植鄉(xiāng)土。酵醒優(yōu)酸知識(shí)宣講隊(duì)表示，后續(xù)將圍繞鄉(xiāng)村居民實(shí)際需求，策劃更多貼合民生的科普活動(dòng)，為鄉(xiāng)村振興注入健康動(dòng)能。