7月2日清晨至正午,南京師范大學泰州學院“紅心研墨”志愿教學團隊踏著露水走進吳江區(qū)東東家庭農(nóng)場,圍繞本地特色農(nóng)產(chǎn)品“菀坪橘子”開展了一場從晨光初現(xiàn)到日頭漸高的實地考察。作為一支以“用知識賦能鄉(xiāng)村振興”為使命的高校志愿團隊,“紅心研墨”始終致力于架起高校與基層的橋梁,此次歷時半日的考察聚焦橘園種植規(guī)模、品種特性及產(chǎn)銷模式,為后續(xù)助力品牌推廣、破解銷售瓶頸收集第一手資料。
晨光中的橘園:百年風味藏枝頭清晨六點半,“紅心研墨”團隊成員進入農(nóng)場后,即刻對枝頭的橘子進行觀察,記錄果實外觀特征,包括青綠色為主、部分泛橙黃、果皮帶細密絨毛且飽滿有彈性等特點。農(nóng)場負責人李建國介紹了菀坪橘子的種植歷史(始于清末)、灌溉水源(太湖活水)、土壤特性(沙土透氣)及果實特點(皮。,并現(xiàn)場掰開橘子展示其飽滿瓣粒與多汁特性。團隊成員一邊記錄上述信息,一邊品嘗果實,親身了解其風味,同時記錄果樹樹齡(部分近三十年)等情況,深入感知這一本土特色農(nóng)產(chǎn)品的傳承價值。

圖為枝繁葉茂的橘園 吳江區(qū)“紅心研墨”實踐團隊 攝
賬本里的難題:優(yōu)質(zhì)橘子“走不遠” 隨后,在農(nóng)場簡易辦公室,團隊成員圍繞李大叔提供的近幾年產(chǎn)銷賬本展開調(diào)研。他們詳細記錄關鍵數(shù)據(jù):橘園總面積150畝,分三期種植,果樹樹齡最長28年、最新為5年前嫁接的改良品種;主要品種“早蜜”(7月底成熟,酸甜多汁)和“晚甜”(9月上市,甜度更高);去年總產(chǎn)量約30萬斤,60%供應本地商超,30%為熟客采摘,僅10%通過微商銷往蘇州城區(qū)。李大叔反映了橘子名氣小、銷路窄的問題,提及去年“早蜜”收購價最高3.8元/斤卻仍遭批發(fā)商挑剔,以及因缺乏渠道導致禮盒裝樣品只能按普通價售賣的情況。團隊成員認真記錄這些產(chǎn)銷痛點,進一步明確了助力橘園突破發(fā)展瓶頸的方向。
“名氣傳不遠,銷路拓不寬,這是最頭疼的事。”李大叔指著賬本上的批發(fā)價記錄,眉頭微微皺起,“去年‘早蜜’收購價最高3.8元一斤,批發(fā)商還總挑三揀四,說我們沒名氣,不好賣。其實懂行的都知道,我們的橘子甜度比外地貨高2個點,就是沒人知道。”他起身指向倉庫,角落里堆著幾十箱包裝簡單的橘子,“這是去年剩下的樣品,想做禮盒但沒渠道,最后只能按普通價賣了。”團隊成員默默記下這些痛點,更堅定了要為橘園尋找新出路的決心。
土壤里的底氣:生態(tài)種植育好果上午十點, 為掌握橘子品質(zhì)的核心支撐,團隊成員跟隨農(nóng)技員張師傅深入橘園考察種植條件。張師傅介紹了土壤特性(沙質(zhì)為主,摻腐葉土,保水透氣),并現(xiàn)場用測糖儀檢測,顯示當前糖度11.2%(一個月后可達13%)。團隊成員同時觀察到橘樹間半米寬的排水溝(應對太湖邊多雨易積水問題)及樹上懸掛的粘蟲板(采用生物防治,不用劇毒農(nóng)藥)等生態(tài)種植細節(jié),將這些關乎果實品質(zhì)的關鍵信息詳細記錄在調(diào)研筆記中,為后續(xù)推廣積累核心素材。
滿載期待返程:讓酸甜滋味走得更遠 正午時分,“紅心研墨”團隊攜帶詳細的調(diào)研筆記離開農(nóng)場,李大叔表達了對團隊助力橘子拓寬銷路的期待。此次從清晨到日中的考察,使團隊全面掌握了橘園的產(chǎn)銷狀況,深刻體會到傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)堅守與發(fā)展訴求。團隊負責人表示,下一步將依據(jù)考察結果,為菀坪橘子設計專屬直播助農(nóng)方案,推動這一特色農(nóng)產(chǎn)品走出吳江、走向更廣闊的市場。
在7月2日這一天,南師大泰州學院“紅心研墨”團隊的吳江橘園考察,不僅為菀坪橘子的產(chǎn)銷現(xiàn)狀畫下了清晰畫像,更讓高校智慧與鄉(xiāng)村需求實現(xiàn)了精準對接。隨著直播助農(nóng)方案的逐步落地,這份承載著百年種植歷史與太湖生態(tài)底蘊的本土風味,有望打破地域局限,在更廣闊的市場中煥發(fā)新的生機。而這場“高校賦能鄉(xiāng)村振興”的實踐,也為特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展提供了可復制、可推廣的鮮活樣本,讓知識的力量真正扎根田野、惠及民生。