嶺南師范學(xué)院“青衿志”突擊隊(duì)調(diào)研組深入雷州市覃斗鎮(zhèn)，實(shí)地探訪了當(dāng)?shù)刎惷琊B(yǎng)殖戶，深入了解這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與面臨的挑戰(zhàn)。本次調(diào)研揭示了貝苗養(yǎng)殖業(yè)的傳承精神、技術(shù)更新滯后以及政策落地的困境，同時(shí)也描繪了個(gè)體養(yǎng)殖戶的生存狀態(tài)與收入概況。
在流沙村的碧波旁，調(diào)研組成員與數(shù)位資深珠民進(jìn)行了深入交流。據(jù)珠民們介紹，他們沿襲父輩的傳統(tǒng)技藝，世代相傳的經(jīng)驗(yàn)，讓他們?cè)谄骄鼡Q螺籠7次的過(guò)程中，培育出成品貝苗。然而，養(yǎng)殖技術(shù)仍然停留在傳統(tǒng)模式，對(duì)于新興技術(shù)，珠民們保持中立態(tài)度，他們更關(guān)注能直接影響其收益的政策支持。遺憾的是，盡管政府有發(fā)放相關(guān)扶持資金，但因多種原因，這些資金往往未能有效惠及基層養(yǎng)殖戶。
調(diào)研發(fā)現(xiàn)，貝苗養(yǎng)殖業(yè)以家庭為單位經(jīng)營(yíng)為主，主體年齡集中在30至60歲之間，這反映出年輕一代參與度較低，且就業(yè)選擇更為靈活，使得年輕勞動(dòng)力在該行業(yè)的比例難以準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)。而家庭規(guī)模的養(yǎng)殖模式意味著產(chǎn)量受制于螺籠承載量，養(yǎng)殖戶年收入在10萬(wàn)至20萬(wàn)人民幣之間，凈利潤(rùn)大約為6萬(wàn)至7萬(wàn)人民幣。養(yǎng)殖成本中，人力成本占據(jù)了較大比重，其中包括養(yǎng)殖者的勞動(dòng)與船只維護(hù)費(fèi)用等。盡管如此，這些養(yǎng)殖戶依然堅(jiān)守陣地，依靠出售貝苗維持生計(jì)，對(duì)于市場(chǎng)需求的波動(dòng)顯示出一定的被動(dòng)承受能力。養(yǎng)殖模式呈現(xiàn)出明顯的分工合作鏈條：養(yǎng)殖戶專注于貝苗培育，達(dá)標(biāo)后售予植核廠；植核廠完成植核后，將珍珠貝放歸大海繼續(xù)養(yǎng)殖；最終收獲成熟珍珠，進(jìn)入開(kāi)采、加工和銷售環(huán)節(jié)。這一模式清晰劃分了產(chǎn)業(yè)鏈上下游，但也凸顯了養(yǎng)殖戶在產(chǎn)業(yè)鏈條中較單一的角色和有限的增值空間。
雷州覃斗鎮(zhèn)貝苗養(yǎng)殖業(yè)面臨著技術(shù)更新緩慢、政策落地不暢以及年輕勞動(dòng)力流失的多重挑戰(zhàn)。如何在尊重傳統(tǒng)的同時(shí)引入現(xiàn)代化技術(shù)和管理，提高養(yǎng)殖效率，拓寬銷售渠道，增加養(yǎng)殖戶的收入，成為了亟待解決的問(wèn)題。同時(shí)，如何吸引和留住年輕一代，讓古老技藝與現(xiàn)代理念相融合，將是推動(dòng)該地區(qū)珍珠養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要課題。
