引言：習(xí)近平總書記 2023 年 11 月 28 日至 12 月 2 日在上�？疾鞎r強(qiáng)調(diào)：“要注重傳承城市文脈，加強(qiáng)文物和文化遺產(chǎn)保護(hù)，傳承弘揚(yáng)紅色文化，深入實施文化惠民工程，扎實推進(jìn)群眾性精神文明創(chuàng)建，深化拓展新時代文明實踐中心建設(shè)。”2025 年 7 月 13 日，“萬”“項” 更新齊振興實踐團(tuán)積極響應(yīng)非遺傳承與城市進(jìn)步協(xié)同發(fā)展的政策號召，走進(jìn)重慶三峽移民紀(jì)念館。在這里，展陳的史料與詳實的科學(xué)數(shù)據(jù)相互交織、彼此印證，實踐團(tuán)成員深切感悟到其中所蘊(yùn)含的三峽移民大義精神。此外，實踐團(tuán)以 “萬州烤魚非遺傳承” 為主線展開活動，在見證這一三峽城市發(fā)展軌跡的同時，也為提升城市文明程度注入了別樣的活力與光彩。

　　三峽記憶，移民壯歌

　　三峽工程，凝聚著中華民族的百年夢想。歷時20年建成的三峽工程，讓120座城鎮(zhèn)涅槃重生，131萬移民搬遷安置，涉及數(shù)量之巨、規(guī)模之大，時間跨度之長，任務(wù)之艱巨浩繁，在中外水利建設(shè)史和工程移民史上都是前所未有的。重慶三峽移民紀(jì)念館，是全國唯一一座為紀(jì)念三峽工程百萬大移民修建的專題性紀(jì)念館，深刻解讀了破解百萬移民難題的艱辛歷程，展示了全國對口支援三峽庫區(qū)工作的巨大成就。

　　通過沉浸式參觀館內(nèi)珍貴的歷史文物和影像資料,實踐團(tuán)成員深刻領(lǐng)會到三峽移民“舍小家為國家”的奉獻(xiàn)精神，體悟到在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下“集中力量辦大事”的現(xiàn)實意義。

　　漁火秘技，匠守百味

　　為深度挖掘地方特色文化，拓展實踐視野，重慶外語外事學(xué)院英語學(xué)院“萬”“項”更新齊振興實踐團(tuán)走進(jìn)萬州烤魚培訓(xùn)中心，開展了一場以“尋味巴渝，解密烤魚”為主題的實踐活動。

　　實踐團(tuán)一行人來到了萬州烤魚培訓(xùn)中心進(jìn)行深入學(xué)習(xí)和體驗，培訓(xùn)中心吳老師向?qū)嵺`團(tuán)成員

　　詳細(xì)介紹萬州烤魚，讓實踐團(tuán)成員對萬州烤魚的產(chǎn)業(yè)發(fā)展、萬州烤魚人的擔(dān)當(dāng)作為以及萬州烤魚未來藍(lán)圖有了深刻的認(rèn)識。隨后吳老師帶領(lǐng)實踐團(tuán)去到烤魚烹飪的實訓(xùn)大廳，實地參觀烤魚烹飪廚房及創(chuàng)業(yè)樣板間。展廳內(nèi)陳列著許多關(guān)于萬州烤魚的生動繪本以及培訓(xùn)資料，供實踐團(tuán)成員閱讀學(xué)習(xí)。

　　最后，吳老師親自指導(dǎo)并帶領(lǐng)實踐團(tuán)成員一同進(jìn)行實操，嚴(yán)格遵循制作烤魚五步法：精挑、現(xiàn)殺、深腌、細(xì)炒、嚴(yán)烤，完成烤魚的相關(guān)制作。在等待的過程中，實踐團(tuán)對萬州烤魚的宣傳視頻進(jìn)行了熱烈討論，積極分享觀后感言�？局仆瓿珊�，成員們圍坐在圓桌，共同品鑒勞動成果。

　　總結(jié)

　　三峽移民以 “舍家為國” 的赤子擔(dān)當(dāng)、“敢為人先” 的開拓魄力，在浩浩長江畔鑄就了 “顧全大局、無私奉獻(xiàn)” 的精神豐碑。而萬州烤魚從漁火搖曳的江畔船家，到香飄四海的百姓餐桌，在遷徙中守護(hù)味覺鄉(xiāng)愁，于流轉(zhuǎn)間創(chuàng)新美食境界，正是這種精神最鮮活的味覺詮釋。實踐團(tuán)穿行于升騰的煙火氣中，既觸摸到移民精神的滾燙溫度，更見證著文化傳承的厚重積淀 —— 那炭火炙烤的不只是鮮美的魚肉，更是融入血脈的家國情懷在滋滋作響;紅湯沸騰的不單是麻辣鮮香，更是一個民族堅韌創(chuàng)新的精神底色在滾滾翻騰。