夏末微涼浸潤(rùn)田野，風(fēng)裹涼意輕拂黃河灘涂。為溯源農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，8月18日，山東大學(xué)“綠野循蹤”社會(huì)實(shí)踐調(diào)研團(tuán)踏著晨光走進(jìn)孟津區(qū)農(nóng)產(chǎn)品安全認(rèn)證中心。這片土地，既是守護(hù)老百姓餐桌安全的“銅墻鐵壁”，更是撬動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的“關(guān)鍵支點(diǎn)”，悄然開啟一場(chǎng)關(guān)于“安全”的深度對(duì)話 。

圖文調(diào)研人員與調(diào)研地點(diǎn)合照 李文文攝
指尖輕劃，孟津的農(nóng)業(yè)版圖徐徐展開：18萬(wàn)畝果蔬田鋪展，織成綠毯，55個(gè)園區(qū)似珍珠串聯(lián)，“果蔬花”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)如彩筆揮灑，“孟津田園”品牌似印章鈐印。伸手可觸的，是3.3萬(wàn)畝“三品一標(biāo)”基地的清新氣息；側(cè)耳能聞的，是4個(gè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的生長(zhǎng)律動(dòng)。根系與數(shù)據(jù)相連，這里每一寸土地都在訴說(shuō)著“菜籃子”“果盤子”的豐盈故事。
 
多措并舉，讓綠色產(chǎn)業(yè)根深葉茂。實(shí)驗(yàn)室里，檢測(cè)員操作的“速檢+定量檢+突擊檢”立體監(jiān)管網(wǎng)，如同為農(nóng)產(chǎn)品裝上“安全掃描儀”，讓3.3萬(wàn)畝基地的每顆果實(shí)都帶著可追溯的“身份證”。當(dāng)負(fù)責(zé)人翻開政策文件，字里行間的“獎(jiǎng)補(bǔ)”“培訓(xùn)”如同種子落地，在企業(yè)心間生根發(fā)芽，催生出98%以上的抽檢合格率，更催開了農(nóng)戶臉上的安心笑容。

圖為調(diào)研員調(diào)研中 李文文攝
綠蔭之下，枯葉猶存。當(dāng)問(wèn)到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)的挑戰(zhàn)時(shí)，陳主任坦言：“說(shuō)句心里話，有些老檢測(cè)設(shè)備確實(shí)跟不上趟了，精度差一截，跟智慧監(jiān)管的要求擰著勁；小農(nóng)戶記的那些紙質(zhì)臺(tái)賬，跟企業(yè)的電子系統(tǒng)對(duì)不上榫，信息想串起來(lái)得費(fèi)老勁。”他揉了揉眉心，“現(xiàn)在最缺的是能把各環(huán)節(jié)串起來(lái)的硬標(biāo)準(zhǔn)，再把設(shè)備換換，讓數(shù)據(jù)能順順當(dāng)當(dāng)跑起來(lái)。”調(diào)研人員邊聽邊在筆記本上勾畫，筆尖劃過(guò)紙面的沙沙聲，和窗外風(fēng)吹過(guò)果蔬大棚的輕響，在屋里交織成一片。

圖為玉米試驗(yàn)田 李文文攝
從黃河岸邊生態(tài)廊道的蔥郁，到直播間助農(nóng)帶貨的火熱，孟津以實(shí)踐詮釋：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要義，是讓土地?zé)òl(fā)尊嚴(yán)，讓餐桌盈滿溫度 。這場(chǎng)于無(wú)聲處發(fā)生的變革，正將“舌尖上的安全”從美好承諾，轉(zhuǎn)化為可感可觸的現(xiàn)實(shí)。身為山大學(xué)子，我們也將秉持“食為安”初心，以青春之力，做推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全升級(jí)、助力有機(jī)蔬菜發(fā)展的堅(jiān)定生力軍 ，讓“舌尖上的安心”，在更多土地扎根生長(zhǎng)。