為響應國家鄉(xiāng)村振興政策，煙臺大學建筑學院果心助"藝耘阡陌・彩助農(nóng)興"社會實踐隊于2025年7月5日赴煙臺市萊陽梨產(chǎn)區(qū)開展調(diào)研活動，系統(tǒng)學習萊陽梨種植技術，并走訪當?shù)佚堫^企業(yè)煙臺愛陶漳食品有限公司，為后續(xù)深層實踐建立基礎數(shù)據(jù)庫。在萊陽梨種植專業(yè)合作社技術人員引導下，實踐隊分組開展實地考察。

一、物候觀測：觀察萊陽梨生長特性

植物組聚焦萊陽梨生物學特性，通過物候觀測系統(tǒng)記錄梨樹的萌芽、開花、結(jié)果等關鍵生長周期。特別針對萊陽慈梨這一特色品種，系統(tǒng)繪制了葉片形態(tài)、果實糖分梯度等20余項特征圖譜，為后續(xù)農(nóng)產(chǎn)品深加工提供科學依據(jù)。

二、設施測繪：解析高效栽培模式

設施組重點考察了現(xiàn)代化梨園種植模式，對滴灌系統(tǒng)、防風網(wǎng)布局及矮化密植技術進行精準測量。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，這些先進種植技術為當?shù)佚堫^企業(yè)如煙臺愛陶漳食品有限公司提供了優(yōu)質(zhì)原料保障，該公司采用"公司+基地+農(nóng)戶"模式，年加工萊陽慈梨數(shù)千噸。

三、產(chǎn)業(yè)調(diào)研：探索農(nóng)產(chǎn)品深加工路徑

實踐隊深入調(diào)研了省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點企業(yè)煙臺愛陶漳食品有限公司。該企業(yè)投資1260萬元建成12000㎡現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，配備6條智能化生產(chǎn)線，年加工萊陽梨原料數(shù)千噸。企業(yè)通過ISO9001等國際認證，年投入50萬元研發(fā)經(jīng)費，成功開發(fā)梨膏軟糖等系列深加工產(chǎn)品，并與修正等知名品牌建立戰(zhàn)略合作，帶動周邊300余戶農(nóng)戶實現(xiàn)增收，有效推動了萊陽梨產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和鄉(xiāng)村振興。

四、農(nóng)戶訪談：挖掘傳統(tǒng)種植智慧

人文組與10戶種植農(nóng)戶開展深度訪談，系統(tǒng)收集從土壤改良到病蟲害防治的民間經(jīng)驗。農(nóng)戶們表示，與愛陶漳等企業(yè)的合作不僅解決了銷路問題，還通過標準化種植提升了梨果品質(zhì)，實現(xiàn)了增收致富。
通過本次系統(tǒng)調(diào)研，團隊不僅掌握了萊陽梨生長特性，還深入了解了產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)。目前，團隊正將萊陽梨的植物學特性轉(zhuǎn)化為設計元素，開發(fā)系列IP形象。未來，實踐隊將結(jié)合愛陶漳等企業(yè)的加工工藝，設計更具市場價值的文創(chuàng)產(chǎn)品，以實際行動助力萊陽梨產(chǎn)業(yè)升級，賦能鄉(xiāng)村振興。
果心助"藝耘阡陌・彩助農(nóng)興"社會實踐隊將持續(xù)深化調(diào)研，完成萊陽梨主題IP形象的深化設計，同步推進10米農(nóng)耕文化長卷創(chuàng)作，以美育實踐為鄉(xiāng)村振興注入新動能。