在 2025 年 7 月的炎炎烈日下，廣東青年大學(xué)生響應(yīng)“百千萬工程”號(hào)召，懷揣著對(duì)鄉(xiāng)村振興的熱忱投身實(shí)踐。廣東省外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院外語外貿(mào)學(xué)院“藝”起沖實(shí)踐隊(duì)的隊(duì)員們，牢記習(xí)近平總書記 “用腳步丈量祖國大地，用眼睛發(fā)現(xiàn)中國精神，用耳朵傾聽人民呼聲，用內(nèi)心感應(yīng)時(shí)代脈搏”的殷切囑托，再次踏上韶關(guān)市翁源縣壩仔鎮(zhèn)的土地，開展暑期助農(nóng)實(shí)踐活動(dòng)。他們將課堂知識(shí)搬到茶山之間，讓創(chuàng)意靈感融入鄉(xiāng)土氣息，以青春熱血為“百千萬工程”添磚加瓦，為鄉(xiāng)村振興注入澎湃的青年動(dòng)能。
此次實(shí)踐中，隊(duì)員們走進(jìn)廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、翁源縣“百千萬工程”人大代表創(chuàng)業(yè)示范點(diǎn)——珠江源茶業(yè)基地。當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)以產(chǎn)業(yè)基地為根基，堅(jiān)持自產(chǎn)自銷模式，同時(shí)積極拓展茶旅融合、研學(xué)體驗(yàn)等多元業(yè)態(tài)，巧妙融入民宿經(jīng)營元素，蹚出了一條獨(dú)具特色的發(fā)展路子。實(shí)踐隊(duì)員們精準(zhǔn)捕捉這一產(chǎn)業(yè)特色，充分發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，創(chuàng)新運(yùn)用短視頻創(chuàng)作、手繪logo設(shè)計(jì)、小程序運(yùn)營等創(chuàng)意手段，與當(dāng)?shù)?ldquo;茶文旅”產(chǎn)業(yè)深度融合、精準(zhǔn)賦能。通過構(gòu)建“線上引流擴(kuò)影響、線下體驗(yàn)聚人氣、產(chǎn)業(yè)共富促發(fā)展”的幫扶閉環(huán)，不僅讓當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)煥發(fā)新的生機(jī)與活力，更持續(xù)為壩仔鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型和農(nóng)戶增收致富輸送著青春力量，用實(shí)際行動(dòng)書寫著青年學(xué)子助力鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)篇章。
圖為鄉(xiāng)村茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)代表與實(shí)踐隊(duì)合影。
回味茶香：百年茗韻溯源長韶關(guān)翁源的茶香，飄了近百年。清末民初，這片土地上便孕育出璀璨的茶業(yè)傳奇。近日，珠江源茶廠創(chuàng)始人程倫安與“百千萬工程” 千名農(nóng)村職業(yè)經(jīng)理人程偉鑫，向?qū)嵺`隊(duì)細(xì)細(xì)講述了這段跨越世紀(jì)的茶業(yè)故事。
祖籍翁源的茶葉商人池秉德，從一名普通制茶師起步，憑借一手精湛的制茶技藝，將烏龍茶遠(yuǎn)銷南洋。1933年，他帶著精心制作的茶葉亮相芝加哥世博會(huì)，摘得獎(jiǎng)?wù)�，成為中國近代茶葉復(fù)興的先行者。這枚象征榮耀的獎(jiǎng)?wù)拢缃褚鸦鬟B綿起伏的茶山，滋養(yǎng)著翁源茶業(yè)的新生命。
傳承先輩精神，續(xù)寫茶業(yè)新篇。以珠江源茶業(yè)為代表的當(dāng)?shù)夭杵螅冀K秉持池秉德的匠心與開拓精神。乘著鄉(xiāng)村振興的東風(fēng)，他們不僅持續(xù)擴(kuò)大茶山規(guī)模，更創(chuàng)新探索“種植+加工+研學(xué)+文旅”的現(xiàn)代化經(jīng)營模式，讓傳統(tǒng)茶業(yè)煥發(fā)新生機(jī)。同時(shí)，茶企積極延續(xù)先輩“茶業(yè)出海”的愿景，通過品質(zhì)提升與品牌建設(shè)，讓翁源茶香飄向更廣闊的市場。
在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，茶企始終不忘反哺鄉(xiāng)鄰，帶動(dòng)周邊200余戶農(nóng)戶增收致富，用實(shí)際行動(dòng)詮釋著新時(shí)代茶業(yè)人的社會(huì)責(zé)任，讓百年茗韻在助力共同富裕的道路上愈發(fā)醇厚悠長。
圖為廣東省“十佳最美農(nóng)安衛(wèi)士”程倫安跟實(shí)踐隊(duì)員講述翁源茶香故事。
圖為程偉鑫帶領(lǐng)實(shí)踐隊(duì)參觀走訪茶山。
匠心傳承：一芽一葉一脈香 “炒青溫度要控制在 220℃左右，手心離鍋底一寸感受熱度。” 在制茶工坊里，“百千萬工程”千名農(nóng)村職業(yè)經(jīng)理人程偉鑫正手把手指導(dǎo)著前來研學(xué)的孩子們。這一幕，恰是翁源茶業(yè)人堅(jiān)守手工制茶技藝、傳承先輩匠心的生動(dòng)寫照。
翁源手工制茶技藝，承載著百年茶業(yè)的基因密碼。從采摘鮮葉嚴(yán)守“兩葉一芯”的標(biāo)準(zhǔn)，到殺青時(shí)手腕運(yùn)轉(zhuǎn)的精準(zhǔn)巧勁，再到揉捻、烘焙中對(duì)火候與力道的極致把控，每一道工序都延續(xù)著先輩池秉德時(shí)代的精湛手藝。如今，當(dāng)?shù)夭杵�，不僅將這門技藝融入日常生產(chǎn)，更主動(dòng)扛起文化傳承的責(zé)任，常態(tài)化開展公益性研學(xué)活動(dòng)，每年接待多所中小學(xué)的研學(xué)班級(jí)。孩子們?cè)诓柁r(nóng)的指導(dǎo)下采青、制茶，在汗水中體會(huì)“一茶一葉皆辛苦”的深意，在茶香中觸摸傳統(tǒng)文化的溫度。
實(shí)踐隊(duì)的隊(duì)員們也沉浸式參與了這場手藝傳承的實(shí)踐。他們親眼見證了手工制茶的精妙，更深刻理解了這項(xiàng)技藝背后的文化內(nèi)涵。隊(duì)員們以此次體驗(yàn)為素材，策劃拍攝“非遺 + 茶韻”系列短視頻，用青春鏡頭記錄殺青時(shí)的裊裊青煙、揉捻時(shí)的專注力道、烘焙時(shí)的四溢香氣，讓這門承載著百年智慧的手藝通過屏幕走進(jìn)更多人的視野。
從生產(chǎn)車間到研學(xué)課堂，翁源茶業(yè)人用堅(jiān)守與創(chuàng)新，讓手工制茶技藝既成為支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“壓艙石”，也化作弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化的 “活教材”，讓千年茶文化在新時(shí)代煥發(fā)出勃勃生機(jī)，始終飄蕩著文化傳承的悠長韻味。
圖為實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員與研學(xué)小朋友采茶。
圖為珠江源茶業(yè)程偉鑫指導(dǎo)研學(xué)小朋友手工制茶。
創(chuàng)意賦能：多維助力品牌出圈韶茶溢彩，藝起新程。面對(duì)韶關(guān)市壩仔鎮(zhèn)當(dāng)?shù)夭杵?ldquo;提升品牌表達(dá)力”的需求，“藝”起沖實(shí)踐隊(duì)精準(zhǔn)發(fā)力，以多元?jiǎng)?chuàng)意手段構(gòu)建起一套完整的品牌賦能體系，為翁源茶業(yè)品牌出圈注入強(qiáng)勁動(dòng)力。
翁源茶的品質(zhì)根基，深扎在這片獨(dú)特的土地上。當(dāng)?shù)夭杌匾劳懈咪\土壤建立，這份自然饋贈(zèng)賦予茶葉清甜口感，疊加少雨氣候帶來的濃郁香氣與成本優(yōu)勢，以及“零咖啡因、高氨基酸與鋅”的健康價(jià)值，讓翁源茶從源頭上便具備了出眾的市場競爭力。而這份競爭力的釋放，離不開基礎(chǔ)設(shè)施的堅(jiān)實(shí)支撐。曾經(jīng)制約發(fā)展的交通瓶頸，通過“企業(yè)墊資 + 政府主導(dǎo)”的共建模式得以突破，并被納入“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)整體規(guī)劃，為茶產(chǎn)業(yè)鋪就了暢通的發(fā)展之路。
實(shí)踐隊(duì)員們立足這一發(fā)展基礎(chǔ)，緊扣翁源茶的核心優(yōu)勢，展開了全鏈條的品牌賦能行動(dòng)。他們扛起攝像機(jī)穿梭于茶園，用鏡頭捕捉茶葉的優(yōu)質(zhì)品相；發(fā)揮設(shè)計(jì)專長手繪“茶香民宿”門牌、設(shè)計(jì)茶園路牌與打卡標(biāo)識(shí)，讓茶文旅場景更具辨識(shí)度；深度優(yōu)化企業(yè)微平臺(tái)運(yùn)營，升級(jí)凡科小程序，打通線上展示、預(yù)訂與銷售的閉環(huán)鏈路；同時(shí)通過短視頻創(chuàng)作與社交媒體傳播，讓翁源茶的特色魅力觸達(dá)更廣闊的市場。
在推廣過程中，隊(duì)員們既突出高鋅土壤賦予的清甜口感與健康價(jià)值，也主動(dòng)銜接“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)的整體布局，將茶園風(fēng)光與鄉(xiāng)村風(fēng)貌、制茶技藝與民俗文化融入宣傳內(nèi)容，讓品牌推廣成為展現(xiàn)鄉(xiāng)村振興成果的窗口。
圖為實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員為當(dāng)?shù)夭铇I(yè)產(chǎn)品開展拍攝工作場景。
圖為“珠江源”茶產(chǎn)品拍攝圖。
圖為實(shí)踐隊(duì)員為基地茶香民宿手繪門牌。
圖為實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員為當(dāng)?shù)夭铇I(yè)基地設(shè)計(jì)品牌logo。
圖為實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員為當(dāng)?shù)夭杪妹袼奚?jí)凡科小程序。
長效合作：青春與鄉(xiāng)土的雙向奔赴“藝”起沖實(shí)踐隊(duì)的翁源之行，既是響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興號(hào)召的具體行動(dòng)，更是青年學(xué)生扎根基層、服務(wù)社會(huì)的生動(dòng)實(shí)踐。從用創(chuàng)意為翁源茶業(yè)賦能，到助力“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)煥發(fā)新彩，隊(duì)員們用實(shí)干證明，鄉(xiāng)村振興從不是暑期七日的短暫熱忱，而是一場需要久久為功的雙向奔赴，鄉(xiāng)土為青春成長提供了廣闊舞臺(tái)，青春力量則為鄉(xiāng)村發(fā)展注入了持續(xù)動(dòng)能。
展望未來“藝”起沖實(shí)踐隊(duì)將延續(xù)這份與翁源的深厚聯(lián)結(jié)，以此次實(shí)踐為起點(diǎn)，建立長效合作機(jī)制，持續(xù)跟蹤當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的品牌建設(shè)需求，深化短視頻宣傳、文創(chuàng)設(shè)計(jì)等賦能手段，結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)特色，探索更多青春助力的新路徑。通過一屆屆隊(duì)員的接力實(shí)踐，讓創(chuàng)意賦能的種子在鄉(xiāng)土扎根生長，為推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)活力、繪就共同富裕畫卷，持續(xù)貢獻(xiàn)青年智慧與力量，讓青春之花在鄉(xiāng)村振興的沃土上綻放得更加絢爛。
