8月5日，隨著夏日的熱情逐漸升溫西北農林科技大學葡萄酒學院一群充滿活力的青年學子，踏入了位于山東省青島市嶗山區(qū)南龍口九龍坡的華東百利酒莊，開展了一場別開生面的暑假社會實踐活動。這次活動不僅讓學子們近距離感受到了葡萄酒文化的魅力，還親身體驗了葡萄園的豐收景象，為暑期生活增添了一抹獨特的色彩。
  華東百利酒莊，作為中國第一座嚴格按照歐洲葡萄酒莊園模式建造的歐式葡萄酒莊園，被譽為中國的“鷹冠莊園”。占地總面積達2000畝的酒莊內，數萬株名貴葡萄在夏日的陽光下隨風搖曳，仿佛一幅生動的田園畫卷。學子們一踏入酒莊，就被這滿眼的綠意和撲鼻的果香深深吸引。
  在酒莊專業(yè)人員的帶領下，學子們首先參觀了酒莊的核心區(qū)域——大酒窖和葡萄酒文化長廊。大酒窖內，一排排橡木桶整齊排列，散發(fā)出葡萄酒復雜而馥郁的香氣。這些橡木桶中存放著各種年份和品種的葡萄酒，是酒莊多年心血的結晶。而葡萄酒文化長廊上，則雕刻著歷代文人墨客的勵志詩詞及當代名人的話語，漫步其中，仿佛穿越時空，回到了那個充滿浪漫與詩意的年代。
  隨后學子們來到了葡萄園。這里是酒莊的靈魂所在，也是他們此次實踐活動的重頭戲。在專業(yè)采摘員的指導下，學子們學會了如何識別不同品種的葡萄，并親手體驗了采摘的樂趣。一串串晶瑩剔透的葡萄在他們的手中跳躍，那份新鮮與甜美讓每個人都陶醉其中。
  除了采摘葡萄，酒莊還為學子們準備了一場別開生面的品鑒沙龍。在專業(yè)釀酒師的陪伴下，學子們深入了解了葡萄酒的品鑒技巧，并通過品嘗不同年份和品種的葡萄酒，進一步感受了葡萄酒文化的博大精深。在輕松愉悅的氛圍中，大家暢所欲言，分享著自己的感受和心得。
  此次華東百利酒莊的社會實踐活動，不僅讓學子們親身體驗了葡萄酒文化的魅力，還增強了他們的實踐能力和團隊協作能力。他們紛紛表示，這次活動不僅開闊了眼界，還讓他們對葡萄酒文化有了更深刻的認識和理解。未來，他們將繼續(xù)關注和支持葡萄酒產業(yè)的發(fā)展，為傳承和弘揚葡萄酒文化貢獻自己的力量。
  華東百利酒莊以其獨特的魅力和深厚的文化底蘊，成為了眾多游客和學子們心中的向往之地。相信在未來的日子里，這里將會迎來更多的游客和學子，共同見證葡萄酒文化的傳承與發(fā)展。