8月3日至8月7日,南京財(cái)經(jīng)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院“蟹”逅智水實(shí)踐團(tuán)走進(jìn)貴州省貴陽(yáng)市觀山湖區(qū)鎮(zhèn)翁井村“三分地”蝦蟹養(yǎng)殖基地,就智慧漁業(yè)在西南高原的落地情況展開(kāi)調(diào)研,重點(diǎn)考察當(dāng)?shù)厝苎醣O(jiān)測(cè)設(shè)備運(yùn)行情況,探尋數(shù)字技術(shù)賦能水產(chǎn)養(yǎng)殖的實(shí)踐路徑。

圖為基地養(yǎng)殖螃蟹生長(zhǎng)情況謝琳琳供圖
區(qū)位與模式:基地發(fā)展的基礎(chǔ)條件
翁井村地處觀山湖區(qū)金華鎮(zhèn)南部,森林覆蓋率超65%,距貴陽(yáng)市行政中心僅14公里。近年來(lái),當(dāng)?shù)夭捎?ldquo;村集體投資+企業(yè)經(jīng)營(yíng)”模式,引入貴州三分地水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司,打造了30余畝的蝦蟹養(yǎng)殖產(chǎn)學(xué)研基地,規(guī)劃建設(shè)4個(gè)養(yǎng)殖棚,A區(qū)養(yǎng)殖稻田蛙,B區(qū)養(yǎng)殖淡水蟹,C區(qū)、D區(qū)養(yǎng)殖小龍蝦。

圖為三分地蝦蟹養(yǎng)殖基地農(nóng)旅示范區(qū)展示鐘璐供圖
運(yùn)營(yíng)與體驗(yàn):基地的經(jīng)營(yíng)方向
據(jù)貴州三分地水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司蝦蟹基地負(fù)責(zé)人胡奎介紹,基地產(chǎn)品主要供應(yīng)自有餐飲體系,同時(shí)面向游客開(kāi)放參觀體驗(yàn)項(xiàng)目。基地可容納約2000人,游客能了解水產(chǎn)品養(yǎng)殖知識(shí),也能使用基地提供的釣具進(jìn)行垂釣。

圖為團(tuán)隊(duì)成員采訪(fǎng)基地工作人員劉先生郭琦供圖
智能養(yǎng)殖:技術(shù)應(yīng)用的實(shí)際狀況
基地大棚配備調(diào)控設(shè)施,可進(jìn)行溫度、濕度和通風(fēng)等參數(shù)的控制。在溶氧監(jiān)測(cè)方面,基地部署智能在線(xiàn)溶氧儀,探頭安置在池塘底層50cm處,每分鐘捕捉溶氧數(shù)據(jù),同時(shí)監(jiān)測(cè)水體溫度、pH值,溶氧數(shù)值低于設(shè)定閾值時(shí)會(huì)自動(dòng)報(bào)警。
技術(shù)員小趙為團(tuán)隊(duì)成員展示手機(jī)上的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)后臺(tái)時(shí)表示:“以往靠人工巡塘判斷溶氧情況,現(xiàn)在有了這套設(shè)備,在辦公室甚至在家就能掌握溶氧變化。比如前天凌晨,3號(hào)蟹塘溶氧降至4mg/L,設(shè)備報(bào)警后,我們遠(yuǎn)程開(kāi)啟增氧機(jī),避免了影響。”

圖為團(tuán)隊(duì)成員采訪(fǎng)基地工作人員趙女士鄭翔予供圖
增氧策略:基地的養(yǎng)殖措施
技術(shù)員小趙繼續(xù)介紹道,基地配備的增氧設(shè)備主要為葉輪式增氧機(jī)和微孔曝氣裝置。葉輪式增氧機(jī)增氧效率高,適用于大面積池塘快速增氧;微孔曝氣裝置則能將氧氣均勻地輸送到水體各個(gè)角落,尤其是池塘底部,更符合螃蟹主要在池底活動(dòng)的習(xí)性,且不會(huì)驚擾到螃蟹。兩種設(shè)備根據(jù)不同天氣、季節(jié)以及螃蟹的生長(zhǎng)階段靈活搭配使用。如高溫季節(jié),每日增氧時(shí)長(zhǎng)不少于18小時(shí);換水后則連續(xù)增氧4~6小時(shí),以保證水體溶氧始終處于適宜水平。

圖為團(tuán)隊(duì)成員捕捉的螃蟹郭琦供圖
通過(guò)此次調(diào)研,團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn),貴陽(yáng)“三分地”蝦蟹養(yǎng)殖基地在智慧漁業(yè)的探索上已有一定實(shí)踐,數(shù)字技術(shù)的引入確實(shí)為水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來(lái)了一些新的變化。溶氧增氧設(shè)備在螃蟹養(yǎng)殖中起到了關(guān)鍵作用,智能監(jiān)測(cè)設(shè)備的應(yīng)用提高了溶氧管理的及時(shí)性。在西南高原環(huán)境下,溶氧設(shè)備的性能可能會(huì)受環(huán)境因素影響,需要進(jìn)一步優(yōu)化以適應(yīng)高原特點(diǎn)。在螃蟹養(yǎng)殖方面,溶氧只是影響其生長(zhǎng)的因素之一,團(tuán)隊(duì)未來(lái)會(huì)更深入研究水溫、水質(zhì)等其他條件與溶氧的協(xié)同作用,以及這些因素如何共同影響螃蟹生長(zhǎng)。
翁井村通過(guò)發(fā)展特色水產(chǎn)養(yǎng)殖,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺與村民增收,成為鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)實(shí)踐范例。稻花香里說(shuō)豐年,聽(tīng)取蛙聲一片。高原蟹塘的數(shù)字化之路,正等待下一次更精準(zhǔn)的落子。(通訊員鄭翔予)