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高郵西河村螃蟹養(yǎng)殖調研:生態(tài)與產業(yè)共繪鄉(xiāng)村振興圖景

    2025-08-10    閱讀:
    來源:南京財經大學經濟學院蟹逅智水實踐團隊
八月的高郵西河村,水光瀲滟,綠意盎然。近日,調研小隊走進這片充滿生機的鄉(xiāng)村,實地探訪當地特色螃蟹養(yǎng)殖產業(yè),用鏡頭記錄田園風光,用對話傾聽發(fā)展故事,更結合專業(yè)知識為養(yǎng)殖產業(yè)出謀劃策,深入了解并助力西河村在生態(tài)養(yǎng)殖與產業(yè)增收路上的探索與實踐。
  
         圖為西河村漁塘
  孟睿子供圖
  初至西河村:邂逅水鄉(xiāng)養(yǎng)殖畫卷
  清晨的西河村,薄霧尚未完全散去,清澈的河塘倒映著岸邊的垂柳與錯落的民居,構成一幅寧靜的水鄉(xiāng)畫卷。調研小隊抵達村口后,立刻被眼前的景致吸引——連片的蟹塘整齊排列,塘邊棧道蜿蜒其間,偶有白鷺掠過水面,激起一圈圈漣漪。隊員們一邊拿起相機定格人與自然和諧共生的畫面,一邊細致觀察蟹塘布局:陽光下波光粼粼的蟹塘全景里藏著養(yǎng)殖規(guī)劃的密碼,棧道旁含苞待放的荷花旁能看出生態(tài)調節(jié)的巧思,村民劃著小船穿梭塘間的勞作場景中藏著養(yǎng)殖習慣的細節(jié),每一處觀察都為后續(xù)的幫扶積累著第一手素材。

  圖為西河村漁塘
  梁靜雯供圖
  對話村書記:共解螃蟹產業(yè)發(fā)展密碼
  稍作休整后,調研小隊來到村委會,與村書記展開深入交流。談及西河村的螃蟹養(yǎng)殖,李書記的自豪之情溢于言表:“我們西河村水系發(fā)達,水質優(yōu)良,特別適合螃蟹生長。螃蟹養(yǎng)殖現(xiàn)在是村里的支柱產業(yè),更是村民增收的‘金疙瘩’。”
  在交流中,李書記詳細介紹了養(yǎng)殖模式的轉變,隊員們則結合專業(yè)知識提出建議:“過去我們是粗放式養(yǎng)殖,產量不穩(wěn),品質也參差不齊。這幾年,村里引進了‘稻蟹共生’生態(tài)養(yǎng)殖技術,螃蟹的糞便可以作為水稻的肥料,水稻又能凈化水質,既提高了螃蟹的品質,又增加了稻米的收益,一舉兩得。”調研隊員補充道:“這種生態(tài)模式還能進一步挖掘價值,比如可以打造‘稻蟹共生’科普體驗區(qū),結合鄉(xiāng)村旅游提升附加值。”關于銷售渠道,李書記提到現(xiàn)有成果后,隊員們立刻分享市場觀察:“除了傳統(tǒng)的批發(fā)市場,我們這兩年還搭上了電商的快車,通過直播帶貨、線上訂單等方式,把西河村的螃蟹賣到了全國各地,價格比以前提高了不少,村民們的干勁更足了!”“我們考察發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在年輕人更認‘生態(tài)溯源’標簽,后續(xù)可以幫村里建立養(yǎng)殖全過程記錄體系,讓消費者看得更明白。”

         圖為隊員采訪
  呂思辰供圖
  探訪蟹塘:攜手踐行養(yǎng)殖智慧
  隨后,在養(yǎng)殖戶王大叔的帶領下,調研小隊沿著塘邊棧道走進蟹塘核心區(qū)。王大叔有著二十多年的養(yǎng)蟹經驗,他一邊指引大家觀察,一邊訴說養(yǎng)殖中的困惑:“你看這水,清澈見底,我們每周都會檢測水質,保證符合螃蟹生長的標準。塘里還種了水草,既能給螃蟹提供食物,又能為它們遮陰避寒。就是有時候不知道怎么判斷水草生長的最佳狀態(tài)。”隊員們立刻拿出水質檢測儀器現(xiàn)場監(jiān)測,并結合資料給出建議:“水草顏色保持翠綠就說明狀態(tài)好,如果發(fā)黃可能是肥力不夠,我們可以幫你整理一份水草養(yǎng)護手冊。”
  在交流中,隊員們不僅記錄養(yǎng)殖情況,更現(xiàn)場提供解決方案:當前螃蟹長勢良好,預計中秋前后即可上市,隊員們建議提前對接冷鏈物流,確保運輸新鮮度;今年蟹苗存活率比去年更好,大家商量著后續(xù)整理周邊產區(qū)的蟹苗選擇經驗供村民參考;通過科學投喂玉米、小魚等天然飼料,螃蟹的膏黃飽滿度顯著提高,隊員們提出可以幫忙設計飼料搭配表,讓投喂更精準。王大叔笑著說:“你們來得太及時了!不光看還幫我們想辦法,現(xiàn)在養(yǎng)蟹心里更有底了,日子越過越有盼頭。”
  此次高郵西河村之行,調研小隊不僅見證了水鄉(xiāng)的生態(tài)之美,更以實地考察為紐帶,將專業(yè)知識轉化為幫扶力量,陪伴螃蟹養(yǎng)殖產業(yè)從“經驗養(yǎng)殖”向“科學養(yǎng)殖”穩(wěn)步邁進。西河村以蟹為媒,將生態(tài)優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢,而調研小隊的到來,正為這幅鄉(xiāng)村振興畫卷添上更鮮活的色彩。
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