2025年7月14日，桂林理工大學(xué)三下鄉(xiāng)社會(huì)實(shí)踐團(tuán)奔赴柳州螺螄粉小鎮(zhèn)，沉浸式走訪柳州螺螄粉文化展館，在導(dǎo)游講解中探尋特色產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村振興的發(fā)展脈絡(luò)，解鎖農(nóng)業(yè)、工業(yè)、文旅融合發(fā)展的“柳州樣本”。
圖為巨型螺螄粉造型展品 鮑曉情攝
文化展館：回溯產(chǎn)業(yè)千年脈絡(luò) 實(shí)踐團(tuán)成員踏入大螺螄樓（柳州螺螄粉文化展館），跟隨導(dǎo)游的講解，開啟一場(chǎng)跨越時(shí)空的產(chǎn)業(yè)探索之旅。從柳州歷史的厚重底色講起，導(dǎo)游生動(dòng)闡述螺與米粉的起源傳說(shuō)，將螺螄粉的歷史淵源緩緩道來(lái)。實(shí)踐團(tuán)成員們認(rèn)真聆聽(tīng)，了解到一碗螺螄粉從食材起源到成為“網(wǎng)紅美食”的演變，制作工藝流程、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)在講解中清晰呈現(xiàn)，“雙百億工程”“非遺認(rèn)證”等產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，更讓大家看到現(xiàn)代螺螄粉產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)勁動(dòng)能。從原材料種植養(yǎng)殖基地的規(guī)劃，到工業(yè)生產(chǎn)集聚區(qū)的布局，一幅農(nóng)業(yè)、工業(yè)深度融合的產(chǎn)業(yè)圖景在展館中徐徐展開。
圖為實(shí)踐團(tuán)成員在展館內(nèi)聆聽(tīng)講解 鮑曉情攝
產(chǎn)業(yè)洞察：三產(chǎn)融合的創(chuàng)新實(shí)踐 依托展館講解與實(shí)地走訪，實(shí)踐團(tuán)明晰小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)——以農(nóng)業(yè)為根基，工業(yè)和文旅服務(wù)業(yè)協(xié)同發(fā)展。農(nóng)業(yè)為螺螄粉產(chǎn)業(yè)筑牢原材料基礎(chǔ)，工業(yè)推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；a(chǎn)，文旅雖尚在起步階段，卻借螺螄粉IP嘗試激活消費(fèi)新場(chǎng)景。雖然交通偏遠(yuǎn)可能導(dǎo)致游客體驗(yàn)感不足。但成員們認(rèn)為，螺螄粉的“網(wǎng)紅”勢(shì)能仍在，若深挖文化內(nèi)涵，打造沉浸式體驗(yàn)工坊、串聯(lián)鳳凰河等自然景觀，有望將流量轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村振興的發(fā)展增量。
圖為導(dǎo)游為實(shí)踐團(tuán)講解小鎮(zhèn)產(chǎn)旅融合產(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)容 鮑曉情攝
青春擔(dān)當(dāng)：為產(chǎn)業(yè)發(fā)展獻(xiàn)智 實(shí)踐團(tuán)成員結(jié)合專業(yè)知識(shí)，圍繞小鎮(zhèn)發(fā)展展開頭腦風(fēng)暴。針對(duì)文旅短板，提出優(yōu)化交通接駁、豐富業(yè)態(tài)的建議；聚焦產(chǎn)業(yè)融合，探討強(qiáng)化農(nóng)業(yè)與工業(yè)銜接、拓展文旅消費(fèi)鏈的路徑。實(shí)踐團(tuán)成員表示，將持續(xù)關(guān)注小鎮(zhèn)動(dòng)態(tài)，以青春智慧助力特色產(chǎn)業(yè)升級(jí)，讓“小螺絲”撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興“大產(chǎn)業(yè)”。
圖為社會(huì)實(shí)踐團(tuán)成員與導(dǎo)游合影留念 鮑曉情攝
此次三下鄉(xiāng)實(shí)踐，桂林理工大學(xué)學(xué)子在文化展館的講解中讀懂螺螄粉產(chǎn)業(yè)，見(jiàn)證三產(chǎn)融合的創(chuàng)新探索。未來(lái)，期待更多青年力量注入，助力小鎮(zhèn)快速發(fā)展，以“一碗粉”書寫產(chǎn)業(yè)富民、鄉(xiāng)村蝶變的新篇，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落地貢獻(xiàn)青春方案。
