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“青耘良西”實踐團推進產(chǎn)品轉(zhuǎn)化 配置封裝“五色養(yǎng)心粥”

    2025-07-15    閱讀:
    來源:大學(xué)生網(wǎng)報
     7月5日，生命科學(xué)與工程學(xué)院“青耘良西-青春興農(nóng)實踐團”在駐地開展產(chǎn)品轉(zhuǎn)化實踐。基于7月4日初步確定并經(jīng)過試喝的“五色養(yǎng)心粥”營養(yǎng)配方及比例，團隊成員進行了原料采購，并按標(biāo)準(zhǔn)配置、封裝了三斤裝與五斤裝兩種規(guī)格的產(chǎn)品。
                                                  
    此次配置封裝工作是實踐團科研成果向?qū)嵨锂a(chǎn)品轉(zhuǎn)化的重要嘗試。團隊成員嚴(yán)格按照前一天確定的配方比例，采購了所需的各種雜糧原料（如紅豆、綠豆、小米、玉米糝、黑米/燕麥等）。在指導(dǎo)老師馬鳳蓮的監(jiān)督下，成員們精確稱量、均勻混合，確保每一份封裝產(chǎn)品都符合既定配方的營養(yǎng)配比要求。
                                                 
    團隊選擇封裝三斤裝和五斤裝兩種規(guī)格，主要是為了后續(xù)方便進行小范圍的實際應(yīng)用測試和反饋收集，同時考慮家庭日常使用的便利性。封裝過程注重衛(wèi)生和密封性，以保障產(chǎn)品品質(zhì)。
    將科學(xué)配方轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)化的預(yù)包裝產(chǎn)品，是實踐團探索提升良西莊村雜糧附加值、推動健康飲食理念落地的具體行動之一。封裝好的“五色養(yǎng)心粥”預(yù)混料包，將作為重要的實踐成果樣本，在實踐活動后期帶回良西莊村，向村委和村民進行展示，并計劃結(jié)合之前的營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)，進行更直觀的產(chǎn)品介紹和健康理念宣傳。
                                                   
    此次封裝的產(chǎn)品主要用于成果展示和收集村民的初步使用反饋，為未來可能的深化合作或產(chǎn)品推廣模式探索積累經(jīng)驗。團隊將繼續(xù)完善相關(guān)科學(xué)數(shù)據(jù)和產(chǎn)品說明。

（生命科學(xué)與工程學(xué)院“青耘良西-青春興農(nóng)實踐團”高一心供稿）
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