7月4日，河南城建學院生命科學與工程學院青耘良西-青春興農(nóng)實踐團在雜糧粥配方研制上取得初步成果。
當日，實踐團精心配制出三類特色雜糧粥。其中，五色養(yǎng)心粥選用紅米、紅小豆、去核紅棗、糯米、燕麥、蓮子、百合、花生仁、綠豆、小米等食材；五色疏肝粥由綠豆、綠小米、燕麥、枸杞、紅米、黑米、糯米、花生仁、去核紅棗組成；潤肺粥則包含白糯米、百合、干銀耳、薏米、杏仁、綠豆、南瓜籽仁、紅米、黑豆、小米。

在實驗室中，實踐團成員仔細洗凈食材后下鍋熬煮，悉心把控火候。約40分鐘后，陣陣粥香四溢，美味的雜糧粥新鮮出鍋。成員們隨即開展試吃活動，認真收集口感、甜度等方面的反饋，為后續(xù)配方改良積累數(shù)據(jù)。

與此同時，圍繞“好糧煥新顏”這一目標，實踐團緊密結合產(chǎn)地特色與糧食品質(zhì)，深入構思低成本且能凸顯產(chǎn)品優(yōu)勢的包裝方案。從整體風格到具體元素，團隊成員反復研討打磨，并梳理包裝成本與預售價的測算邏輯，全力為產(chǎn)品后續(xù)升級及拓寬銷路筑牢根基，致力于讓傳統(tǒng)糧食產(chǎn)業(yè)綻放新活力。