2025年7月5日，湖南工學(xué)院理學(xué)院“初心筑夢(mèng)，醋動(dòng)新生”暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)，奔赴益陽(yáng)市桃江縣武潭鎮(zhèn)，開(kāi)展時(shí)令醋鄉(xiāng)村實(shí)地調(diào)研系列活動(dòng)。團(tuán)隊(duì)以實(shí)地調(diào)研與文化推廣雙輪驅(qū)動(dòng)，為武潭鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興注入蓬勃的青春動(dòng)能。

　　在實(shí)踐過(guò)程中，各村村干部在了解到團(tuán)隊(duì)基于時(shí)令醋技藝進(jìn)一步開(kāi)發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品后，對(duì)團(tuán)隊(duì)工作給予充分肯定與表?yè)P(yáng)。而通過(guò)深入的走訪調(diào)研，團(tuán)隊(duì)成員發(fā)現(xiàn)：武潭鎮(zhèn)擁有特色的黃精，竹葉等中藥材資源，若能因地制宜，將這些特色資源與時(shí)令醋制作深度融合，既能賦予傳統(tǒng)醋品新的價(jià)值內(nèi)涵，又能拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展賽道，為探索武潭鎮(zhèn)時(shí)令醋發(fā)展新路徑提供可能。這一思考總結(jié)，也為團(tuán)隊(duì)傳承發(fā)揚(yáng)時(shí)令醋技藝開(kāi)拓了新思路。

　　此次實(shí)踐過(guò)程中，受到了當(dāng)?shù)匦旅襟w協(xié)會(huì)會(huì)員，網(wǎng)絡(luò)達(dá)人蔣可男的全程記錄支持和熱情引薦，團(tuán)隊(duì)以青春視角助力探尋發(fā)展新方向，通過(guò)挖掘地域資源、對(duì)接發(fā)展需求，為武潭鎮(zhèn)時(shí)令醋產(chǎn)業(yè)勾勒出“文化賦能、資源整合、青春助力”的升級(jí)藍(lán)圖。下一步，團(tuán)隊(duì)將聚焦技術(shù)研發(fā)與品牌推廣，讓老手藝在鄉(xiāng)村振興浪潮中煥發(fā)新生機(jī)，以青年智慧“釀”出傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的時(shí)代新味。(圖/盤(pán)盈文/熊慧 祝佳欣)