為響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，助力平頂山魯山縣良西莊村傳統(tǒng)糧食產(chǎn)業(yè)升級，7月3日，河南城建學(xué)院生命科學(xué)與工程學(xué)院青耘良西-青春興農(nóng)實踐團(tuán)在實驗室開展關(guān)鍵階段實踐，聚焦雜糧產(chǎn)品研發(fā)，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入青春動能。
在7號樓實驗室，實踐團(tuán)帶著從良西莊村采集的雜糧樣品，在馬鳳蓮老師的全程指導(dǎo)下，開啟科學(xué)分析與產(chǎn)品優(yōu)化工作。馬老師給同學(xué)們講解如何正確使用儀器、如何稱量、操作、實驗原理等。

接著，實踐團(tuán)去329超級廚房對營養(yǎng)粥的配方進(jìn)行分析，接著，制備了粥品樣品，團(tuán)隊成員進(jìn)行品嘗。

此次實驗室實踐，是高校學(xué)子運用專業(yè)知識服務(wù)鄉(xiāng)村的生動嘗試。團(tuán)隊以“輕技術(shù)、重落地”模式，既補(bǔ)全自身實踐短板，也為良西莊村糧食產(chǎn)業(yè)鏈延伸、拓寬增收渠道提供“青春方案” ，讓鄉(xiāng)村振興的科研火種，在實驗室里燃起產(chǎn)業(yè)希望。