為了深化推進(jìn)三下鄉(xiāng)助農(nóng)活動(dòng)，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，確保雜糧粥的科學(xué)性和營(yíng)養(yǎng)性，一個(gè)主題為“雜糧粥營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)實(shí)驗(yàn)”的培訓(xùn)會(huì)于2025年6月20日在河南城建學(xué)院會(huì)議室召開(kāi)。
此次培訓(xùn)會(huì)的主講人是我們河南城建學(xué)院生命科學(xué)與工程學(xué)院的馬鳳蓮博士，參會(huì)人員是青耕良西-青春興農(nóng)實(shí)踐團(tuán)的全體成員。
在培訓(xùn)會(huì)上，馬鳳蓮博士首先通過(guò)提問(wèn)的方式讓我們思考了老年人�；加械纳眢w疾病是什么、適合中老年人吃的健康食品有哪些、這些健康食品的共同特征是什么等問(wèn)題。緊接著，又向我們說(shuō)明了我們所推出的雜糧粥的營(yíng)養(yǎng)成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如紅棗可以補(bǔ)血養(yǎng)顏、健脾安神，百合可以潤(rùn)肺止咳、清心安神。最后，馬鳳蓮博士給我們講解了如何使用實(shí)驗(yàn)儀器檢測(cè)雜糧粥的營(yíng)養(yǎng)成分以及使用儀器檢測(cè)時(shí)的注意事項(xiàng)等。
雜糧粥營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)實(shí)驗(yàn)培訓(xùn)會(huì)的順利召開(kāi)，意味著我們青耕良西-青春興農(nóng)實(shí)踐團(tuán)三下鄉(xiāng)助農(nóng)活動(dòng)向前邁進(jìn)了一大步。