2025年7月，浙江工商大學(xué)“市集引擎·共富浙行”實(shí)踐團(tuán)探訪海寧黃灣煙火集。這處扎根于“水果之鄉(xiāng)”的市集，以“非遺+美食+潮流”為特色，通過主題化運(yùn)營、助農(nóng)聯(lián)動與文化賦能，打造出城郊共富新樣本。實(shí)踐團(tuán)對話負(fù)責(zé)人焦經(jīng)理及多位攤主，解碼其融合政策、商業(yè)與民生的創(chuàng)新路徑。 　　政企協(xié)作齊拓荒：從“生地”到共富樞紐
　　“2013年籌備時，黃灣鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)艱難，這片圍墾地還是一片沉寂。”煙火集負(fù)責(zé)人焦經(jīng)理回憶。對于這一困境，政企協(xié)作成為破局關(guān)鍵：政府提供政策扶持與基建配套、市集聯(lián)動周邊果農(nóng)打造季節(jié)性主題（如踏青季、橘子音樂節(jié)等），將荒地轉(zhuǎn)化為“助農(nóng)+非遺”的活力樞紐。如今，煙火集日均客流超萬人次，帶動鎮(zhèn)域商業(yè)經(jīng)濟(jì)躍升，周邊房產(chǎn)價值趨穩(wěn)。焦經(jīng)理強(qiáng)調(diào)：“居民從反對到認(rèn)同，歸屬感是共富的基石。” 　　文化助農(nóng)雙驅(qū)動：水果之鄉(xiāng)的差異化突圍
　　依托黃灣“水果之鄉(xiāng)”基因，煙火集以果農(nóng)需求為核心設(shè)計(jì)動態(tài)主題：春季草莓市集、夏季蜜桃嘉年華、秋季柑橘音樂節(jié)……“果農(nóng)低門檻入駐，新鮮水果直達(dá)消費(fèi)者。”焦經(jīng)理介紹。此舉既解決農(nóng)戶銷路，亦避免同質(zhì)化競爭。攤主楊先生坦言：“我們賣應(yīng)季水果，品質(zhì)是核心競爭力，不怕比價！” 　　同時，市集深度整合非遺資源，推出手工DIY、扎染、瓷刻等體驗(yàn)工坊，并開發(fā)“果香扎染”“柑橘紋刻”等本土化文創(chuàng)產(chǎn)品。每周小活動、每月大主題的節(jié)奏，吸引親子家庭與青年群體。“包餃子活動能學(xué)手藝，還能買農(nóng)戶的菜！”游客李女士點(diǎn)贊。此外，市集設(shè)立大學(xué)生實(shí)踐基地，提供房租減免與創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)等相關(guān)政策支持，讓青年成為非遺傳承新力量。
　　制度管理筑生態(tài)：小攤位的安穩(wěn)與底氣
　　不同于簡單的“價高者得”或頻繁輪換，煙火集采用“自由選擇+穩(wěn)定租期”模式。小吃攤主楊女士的攤位已在分岔路口經(jīng)營多時，“位置固定，老客熟門熟路，生意才有根基！”她感慨道。這種穩(wěn)定性讓攤主能用心經(jīng)營，培育回頭客。
　　食品安全是煙火集的底線，也是共識。“食品安全證明？那必須得有！”采訪中，多位食品攤主異口同聲。這不僅是對顧客健康的承諾，更是對自己生意的保護(hù)。“這是責(zé)任，不然出了問題，客人投訴，自己也做不下去。”一位攤主樸實(shí)的話語，點(diǎn)明了食安證明的雙重意義。管理方將此作為硬性要求，為消費(fèi)者的舌尖安全兜底，也讓誠信經(jīng)營的攤主更有底氣。
　　共富前行向未來：精準(zhǔn)扶持與長效運(yùn)維
　　煙火集每月開展經(jīng)營調(diào)研，定向幫扶弱勢攤位；同時限定商戶租期，篩選優(yōu)質(zhì)經(jīng)營者，杜絕“快閃式”投機(jī)。對于未來挑戰(zhàn)，焦經(jīng)理指出關(guān)鍵在于“穩(wěn)中求質(zhì)”、“不盲目擴(kuò)張，而要深耕需求”。為此，市集已建立動態(tài)反饋機(jī)制：專員每日現(xiàn)場調(diào)研，結(jié)合數(shù)字化工具分析客流偏好，為活動策劃提供數(shù)據(jù)支撐，讓攤主有錢可賺，讓游客來有所樂。 　　從果農(nóng)的籮筐到非遺匠人的指尖，從大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)夢到攤主的燈火長明，黃灣煙火集證明：共富需要“政策精準(zhǔn)度、商業(yè)創(chuàng)新力與文化凝聚力”的三重奏。它不僅是消費(fèi)場所，更是一個“讓農(nóng)民增收、讓青年扎根、讓文化鮮活”的共生系統(tǒng)。當(dāng)季水果的甜香與非遺傳習(xí)的笑聲在此交織，這片土地正書寫著鄉(xiāng)村振興的溫暖答卷——共富之路，始于煙火，歸于人心。 　　文案：市集引擎·共富浙行社會實(shí)踐團(tuán)隊(duì)
　　攝影：市集引擎·共富浙行社會實(shí)踐團(tuán)隊(duì)