盛夏時節(jié)的郁南，空氣中彌漫著無核黃皮的清甜香氣。近日，“土特產(chǎn)”推介活動中的云浮市郁南無核黃皮專場暨“網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)村”助力“百千萬工程”活動在此盛大啟幕。佛山大學(xué)暑期三下鄉(xiāng)魁星白澤隊循著果香深入盛會，以青年視角記錄特色產(chǎn)業(yè)活力，探尋這顆“黃金果”撬動鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè)的郁南密碼。
郁南無核黃皮的種植歷史可追溯至數(shù)百年前，獨特的地理氣候孕育出這一承載地域基因的珍貴果實�？�星白澤隊隊員走訪當(dāng)?shù)乩限r(nóng)戶時，聽他們講述黃皮的“前世今生”：早年，無核黃皮僅是散生于農(nóng)家院落的“鄉(xiāng)土果實”，藏在枝葉間，封存著代代相傳的味覺記憶。隨著品質(zhì)被發(fā)掘，種植模式從零星栽種走向規(guī)模化耕耘，而黃皮節(jié)的雛形，正是農(nóng)戶們歡慶豐收、自發(fā)傳揚(yáng)黃皮價值的生動體現(xiàn)。

隊員整理口述史料發(fā)現(xiàn)，最初的黃皮節(jié)是鄉(xiāng)間鄰里的“豐收盛宴”：村民們擺出晾曬油亮的黃皮干、釀得醇厚的黃皮酒，圍坐分享侍弄果樹的訣竅。如今，隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張，黃皮節(jié)已從村口小聚升級為全國矚目的特色節(jié)會，其變遷本身就是一部鮮活的產(chǎn)業(yè)發(fā)展史。
開幕式現(xiàn)場熱鬧非凡，巨大背景板上，金黃的無核黃皮與青綠山水交相輝映，無聲傳遞“生態(tài)+產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展理念。全國各地的客商、農(nóng)業(yè)專家、網(wǎng)絡(luò)達(dá)人齊聚，共同見證這場盛會�；顒蝇F(xiàn)場，郁南無核黃皮系列產(chǎn)品構(gòu)成亮眼風(fēng)景線：清冽的黃皮果汁、酥香的黃皮酥、甜而不膩的無核黃皮餅……隊員化身“產(chǎn)品體驗官”，細(xì)品風(fēng)味之余，向攤主追問制作工藝與市場反響：“黃皮酒發(fā)酵周期多久？線上銷量占比多少？”深入交談中，隊員們詳細(xì)記錄銷售數(shù)據(jù)，直觀感受到產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展的成果——從鮮果到深加工產(chǎn)品的全鏈條布局，彰顯著特色產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)大生命力。

黃皮節(jié)不僅是產(chǎn)業(yè)推介平臺，更串聯(lián)起文化與生態(tài)的深層價值�？�星白澤隊深入特色點位調(diào)研：在“中國無核黃皮之母”石碑前，隊員與游客一同聆聽百年品種選育故事，梳理黃皮文化傳承脈絡(luò)；黃皮種植園內(nèi)，金黃果實綴滿枝頭，成為生態(tài)旅游熱門“打卡地”；“禮園”等鄉(xiāng)村示范帶以整潔村容與特色建筑，訴說著人居環(huán)境整治的成果，隊員走訪村民，記錄這些變化對生活的實際改善。
如今，郁南以黃皮節(jié)為紐帶，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展與文化生態(tài)旅游深度融合，打造“黃皮+文旅”特色鄉(xiāng)村IP，為鄉(xiāng)村第三產(chǎn)業(yè)注入蓬勃活力。

2025年郁南無核黃皮節(jié)的啟幕，標(biāo)志著郁南特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁出堅實一步�？�星白澤隊隊員在調(diào)研總結(jié)中認(rèn)為，未來郁南需持續(xù)深耕黃皮歷史底蘊(yùn)，在種植技術(shù)創(chuàng)新、深加工研發(fā)、品牌營銷等領(lǐng)域發(fā)力，借助數(shù)字技術(shù)拓寬銷路、提升影響力；同時依托“百千萬工程”，推動黃皮產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興深度融合，讓更多農(nóng)戶共享發(fā)展紅利。
這場盛會，是郁南無核黃皮產(chǎn)業(yè)傳承與創(chuàng)新的最佳注腳。隨著特色產(chǎn)業(yè)的持續(xù)耕耘，郁南無核黃皮有望成為全國知名的“土特產(chǎn)”名片。而魁星白澤隊的青年們，也將帶著調(diào)研收獲，持續(xù)關(guān)注鄉(xiāng)村發(fā)展，以青春力量助力鄉(xiāng)村振興。