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南京財(cái)經(jīng)大學(xué)神農(nóng)鏈團(tuán)隊(duì)霍山行:解碼大別山中藥產(chǎn)業(yè)的傳承密碼與創(chuàng)新突圍

    2025-08-26    閱讀:
    來(lái)源:南京財(cái)經(jīng)大學(xué)“神農(nóng)鏈”團(tuán)隊(duì)
南京財(cái)經(jīng)大學(xué)神農(nóng)鏈團(tuán)隊(duì)霍山行:解碼大別山中藥產(chǎn)業(yè)的傳承密碼與創(chuàng)新突圍
  團(tuán)隊(duì)成員:張鈺麟、朱雨軒、朱可馨、姚豪杰、崔涵
 。2025年8月18日霍山訊)八月的皖西大地,草木葳蕤,藥香馥郁。2025年8月18日,南京財(cái)經(jīng)大學(xué)神農(nóng)鏈團(tuán)隊(duì)深入安徽省霍山縣,開展了一場(chǎng)聚焦中藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的深度調(diào)研。團(tuán)隊(duì)通過(guò)座談交流、實(shí)地走訪、生產(chǎn)觀察等形式,零距離觸摸霍山道地藥材產(chǎn)業(yè)的脈搏,探尋傳統(tǒng)瑰寶在現(xiàn)代市場(chǎng)洪流中的傳承之路與創(chuàng)新突圍之策。
  
  產(chǎn)業(yè)把脈:座談會(huì)揭示發(fā)展痛點(diǎn)與機(jī)遇
  
  調(diào)研首站,團(tuán)隊(duì)在霍山縣中藥產(chǎn)業(yè)中心會(huì)議室與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)主管部門展開深度對(duì)話。座談會(huì)由霍山縣中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心黨組成員、副主任葉泳與中藥農(nóng)業(yè)分中心主任李世海共同主持。
  
 。▓D為李世海主任向團(tuán)隊(duì)介紹霍山中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀張鈺麟供圖)
  
  葉泳副主任向團(tuán)隊(duì)系統(tǒng)介紹了霍山縣作為“西山藥庫(kù)”核心區(qū)的中藥資源稟賦與產(chǎn)業(yè)布局。“霍山石斛、靈芝、斷血流、天麻、茯苓、黃精等道地藥材品質(zhì)卓越,尤其霍山石斛(米斛)更是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,靈芝產(chǎn)業(yè)也初具規(guī)模。”葉泳指出,霍山中藥產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)顯著,但產(chǎn)業(yè)騰飛仍面臨關(guān)鍵挑戰(zhàn):“品牌知名度不高、市場(chǎng)認(rèn)知度有限、拳頭產(chǎn)品銷量不足,制約了產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng)和效益提升。”
  李世海主任進(jìn)一步剖析了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深層瓶頸:傳統(tǒng)中藥材多以原料或初級(jí)加工形態(tài)進(jìn)入市場(chǎng),附加值低;經(jīng)典名方產(chǎn)品市場(chǎng)推廣乏力,難以與現(xiàn)代消費(fèi)需求對(duì)接;精深加工技術(shù)應(yīng)用和衍生產(chǎn)品開發(fā)不足,產(chǎn)業(yè)鏈條亟待延伸。這場(chǎng)開宗明義的座談會(huì),為團(tuán)隊(duì)后續(xù)的實(shí)地考察錨定了清晰的觀察視角——霍山中藥產(chǎn)業(yè)亟需在品牌塑造、精深加工與市場(chǎng)拓展上尋求突破。
  
  
  經(jīng)典之困:回音必的轉(zhuǎn)型陣痛與啟示
  
  在李世海主任的陪同下,團(tuán)隊(duì)走進(jìn)回音必集團(tuán)安徽制藥有限公司現(xiàn)代化的制劑生產(chǎn)車間。潔凈的廠房、自動(dòng)化的流水線,彰顯著現(xiàn)代制藥企業(yè)的規(guī)范與高效。然而,一個(gè)極具代表性的產(chǎn)業(yè)困境在此生動(dòng)呈現(xiàn):被譽(yù)為中醫(yī)止血經(jīng)典名方的“斷血流片”。
  
 。▓D為團(tuán)隊(duì)成員參觀回音必集團(tuán)制藥車間朱雨軒供圖)
  
  “斷血流片源自民間驗(yàn)方,止血效果確切,是經(jīng)過(guò)時(shí)間驗(yàn)證的寶貴財(cái)富。”公司技術(shù)人員介紹道。但令人遺憾的是,盡管功效卓著,該產(chǎn)品卻長(zhǎng)期面臨市場(chǎng)認(rèn)知度低、銷量增長(zhǎng)乏力的窘境。巨大的市場(chǎng)推廣成本與有限的銷售回報(bào)形成鮮明反差,迫使企業(yè)不得不進(jìn)行艱難的轉(zhuǎn)型調(diào)整——壓縮經(jīng)典名方的生產(chǎn)規(guī)模,將更多產(chǎn)能轉(zhuǎn)向枇杷露等受眾更廣、市場(chǎng)接受度更高的西藥制劑或普藥。
  “這絕非個(gè)例,”隊(duì)長(zhǎng)張鈺麟在參觀后深有感觸,“它尖銳地折射出眾多傳統(tǒng)中藥企業(yè)面臨的共同挑戰(zhàn):老祖宗留下的‘金飯碗’,如何在新時(shí)代擦亮?經(jīng)典名方的價(jià)值毋庸置疑,但其市場(chǎng)生命力依賴于有效的品牌傳播、精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位以及契合現(xiàn)代需求的深加工轉(zhuǎn)化。單靠‘療效好’這張牌,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中已顯得勢(shì)單力薄。”回音必的案例猶如一面鏡子,映照出提升中藥產(chǎn)品知名度、拓展應(yīng)用場(chǎng)景、發(fā)展高附加值深加工產(chǎn)品的緊迫性。
  
  深加工破局:綠色經(jīng)典勾勒靈芝產(chǎn)業(yè)新圖景
  
  破解困境的曙光,在團(tuán)隊(duì)走訪安徽綠色經(jīng)典健康科技有限公司時(shí)變得清晰可見。位于霍山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的靈芝深加工生產(chǎn)車間內(nèi),科技的力量正悄然改變著“仙草”的命運(yùn)。團(tuán)隊(duì)詳細(xì)了解了靈芝孢子粉通過(guò)現(xiàn)代低溫破壁、超臨界CO2萃取等尖端工藝,被轉(zhuǎn)化為高純度、高生物利用度的靈芝孢子油的全過(guò)程。這一深加工環(huán)節(jié),顯著提升了產(chǎn)品的科技含量與附加值。
  
 。▓D為工作人員正在為團(tuán)隊(duì)成員講解靈芝孢子油的生產(chǎn)過(guò)程朱雨軒供圖)
  
  更令人震撼的畫卷在下符橋鎮(zhèn)靈芝種植基地展開。時(shí)值八月,正值靈芝噴粉的黃金季節(jié)。放眼望去,數(shù)百座標(biāo)準(zhǔn)化靈芝大棚整齊排列,綿延不絕,蔚為壯觀,構(gòu)成了一片孕育生命奇跡的獨(dú)特“森林”。團(tuán)隊(duì)成員深入大棚,近距離觀察并詳細(xì)記錄了靈芝孢子粉的采集過(guò)程:工人們小心翼翼地覆蓋特制收集膜,待飽含精華的孢子粉自然彈射附著后,再進(jìn)行專業(yè)的收集、篩選與儲(chǔ)存。
  
  (圖為下符橋鎮(zhèn)靈芝種植基地的標(biāo)準(zhǔn)化大棚張鈺麟供圖)
  
  “深加工是激活靈芝產(chǎn)業(yè)潛能、突破發(fā)展天花板的核心引擎。”公司負(fù)責(zé)人向團(tuán)隊(duì)闡釋其發(fā)展理念。從最初的靈芝子實(shí)體切片、孢子粉原料,到如今的孢子油軟膠囊、靈芝多糖提取物,再到規(guī)劃中的靈芝日化用品、功能性食品,綠色經(jīng)典正通過(guò)不斷延伸深加工鏈條,將單一的藥材原料拓展為覆蓋健康保健、日常護(hù)理等多領(lǐng)域的產(chǎn)品矩陣。“這不僅僅是為了提升產(chǎn)值,”負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào),“更是為了讓靈芝這一傳統(tǒng)瑰寶以更便捷、更有效、更貼近現(xiàn)代生活的方式,服務(wù)于更廣大人群的健康需求。”下符橋的這片“靈芝森林”,生動(dòng)詮釋了深加工如何為傳統(tǒng)藥材插上騰飛的翅膀,打開通往大健康產(chǎn)業(yè)的廣闊藍(lán)海。
  
 。▓D為下符橋種植基地大棚內(nèi)正在噴粉的靈芝張鈺麟供圖)
  
  科技賦能:中國(guó)中藥打造霍山石斛“數(shù)字鎧甲”
  
  本日調(diào)研的最后一程,團(tuán)隊(duì)抵達(dá)中國(guó)中藥霍山石斛科技有限公司,這里展示了科技賦能道地藥材保真、保質(zhì)的典范。在高橋?yàn)郴羯绞M培生產(chǎn)車間,景象令人嘆為觀止:數(shù)萬(wàn)瓶潔凈的組培瓶在恒溫恒濕的環(huán)境中整齊排列,瓶?jī)?nèi)嫩綠的霍山石斛(米斛)幼苗在無(wú)菌環(huán)境下茁壯萌發(fā),每一株都承載著珍稀物種繁衍的希望。與之緊密銜接的煉苗基地,則承擔(dān)著關(guān)鍵使命——將嬌嫩的組培苗逐步“馴化”,使其適應(yīng)外部自然環(huán)境。技術(shù)員們?nèi)缤牡?ldquo;保育員”,一絲不茍地調(diào)控光照、濕度、溫度梯度,確保每一株珍貴的石斛苗都能順利完成從實(shí)驗(yàn)室到田間地頭的生命過(guò)渡。
  
 。▓D為國(guó)藥集團(tuán)霍山石斛組培生產(chǎn)車間張鈺麟供圖)
  
  此次參觀的核心亮點(diǎn),是中國(guó)中藥集團(tuán)構(gòu)建并成熟應(yīng)用的中藥材GAP(生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范)溯源系統(tǒng)。在公司的監(jiān)控中心,巨大的電子屏實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)顯示著分布在各處種植基地的每一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化大棚的詳細(xì)信息:空氣溫濕度、土壤溫濕度、光照強(qiáng)度、二氧化碳濃度等關(guān)鍵參數(shù)一覽無(wú)余,并能進(jìn)行歷史數(shù)據(jù)回溯與分析預(yù)警。工作人員現(xiàn)場(chǎng)演示:隨機(jī)掃描一株成品霍山石斛上的唯一溯源二維碼,其“前世今生”瞬間呈現(xiàn)——從哪一批次組培苗開始,在哪個(gè)煉苗棚過(guò)渡了多久,移栽到哪個(gè)編號(hào)的GAP種植大棚,生長(zhǎng)期間的關(guān)鍵環(huán)境數(shù)據(jù)、農(nóng)事操作記錄(施肥、灌溉、病蟲害防治等),直至采收、加工、檢測(cè)報(bào)告的全部信息,盡在掌握。
  
  (圖為國(guó)藥集團(tuán)構(gòu)建應(yīng)用的中藥材GAP(生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范)溯源系統(tǒng)張鈺麟供圖)
  
  “霍山石斛,素有‘中華仙草’、‘軟黃金’之稱,其道地性、稀缺性決定了品質(zhì)是生命線。資料顯示,霍山石斛年產(chǎn)量占全國(guó)石斛總產(chǎn)量的60%以上,其核心價(jià)值在于道地。”公司技術(shù)總監(jiān)強(qiáng)調(diào),“GAP規(guī)范是確保藥材安全、有效、穩(wěn)定、可控的基石,而全流程數(shù)字化溯源系統(tǒng)則是保障GAP規(guī)范落地、建立市場(chǎng)信任的‘數(shù)字鎧甲’。它實(shí)現(xiàn)了從‘一粒種子’到‘一片成品’的全程透明化、可視化監(jiān)管,讓每一份藥材都‘有源可溯、有據(jù)可查、有質(zhì)可保’。這不僅是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé),更是霍山石斛產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的命脈所系。”這套融合物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)的溯源體系,為珍稀道地藥材在規(guī);(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中的品質(zhì)保駕護(hù)航,樹立了行業(yè)標(biāo)桿。
  
  
  霍山啟示錄:破局之道與青年使命
  
  一天的密集調(diào)研落幕,霍山中藥產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)與創(chuàng)新實(shí)踐在南京財(cái)經(jīng)大學(xué)神農(nóng)鏈團(tuán)隊(duì)師生腦海中交織成一幅清晰的圖譜:
  品牌與市場(chǎng)之困:回音必?cái)嘌髌陌咐羁瘫砻,療效卓著不等于市?chǎng)認(rèn)可。經(jīng)典名方、道地藥材亟需系統(tǒng)化的品牌建設(shè)與精準(zhǔn)化的市場(chǎng)推廣策略,打破“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的窘境。
  深加工激活價(jià)值:綠色經(jīng)典的靈芝產(chǎn)業(yè)實(shí)踐雄辯地證明,精深加工是突破附加值天花板、拓展應(yīng)用場(chǎng)景、連接現(xiàn)代消費(fèi)需求的必由之路。從初級(jí)原料到高附加值健康產(chǎn)品乃至日化用品的躍升,是產(chǎn)業(yè)升級(jí)的核心方向。
  科技筑牢根基:中國(guó)中藥霍山石斛的GAP與溯源體系則清晰地昭示,標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、可追溯是道地藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的根基?萍假x能確保了品質(zhì)的恒定與透明,是贏得高端市場(chǎng)信任、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長(zhǎng)的“硬實(shí)力”。
  深加工非僅為增值之術(shù),更是喚醒中藥沉睡價(jià)值的鑰匙;科技之力非冰冷工具,而是守護(hù)千年本草智慧在當(dāng)代賡續(xù)創(chuàng)新的堅(jiān)實(shí)盾牌。
  
 。▓D為國(guó)藥集團(tuán)霍山公司的煉苗基地張鈺麟供圖)
  
  此次霍山之行,對(duì)南京財(cái)經(jīng)大學(xué)神農(nóng)鏈團(tuán)隊(duì)而言,遠(yuǎn)非一次簡(jiǎn)單的社會(huì)觀察。團(tuán)隊(duì)之名“神農(nóng)鏈”,寓意著依托區(qū)塊鏈等前沿信息技術(shù),致力于構(gòu)建更可信、透明、高效的中藥全產(chǎn)業(yè)鏈溯源與服務(wù)體系;羯疆a(chǎn)業(yè)所展現(xiàn)的對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、透明化管理、品質(zhì)可信度提升的迫切需求,正是“神農(nóng)鏈”團(tuán)隊(duì)技術(shù)研發(fā)與服務(wù)的核心靶點(diǎn)。
  “紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行。”團(tuán)隊(duì)成員崔涵在調(diào)研后感慨,“走進(jìn)車間,深入大棚,親眼看到石斛組培瓶里的幼苗,親手觸摸到收集的靈芝孢子粉,才真切體會(huì)到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的復(fù)雜性與科技賦能的巨大潛力;羯降慕(jīng)驗(yàn)與挑戰(zhàn),讓我們更加明確了作為財(cái)經(jīng)與技術(shù)交叉學(xué)科學(xué)生的責(zé)任——用我們的知識(shí),為打通中藥從‘道地’到‘信賴’的最后一公里貢獻(xiàn)力量。”團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人張鈺麟表示,此行收集的一手資料和產(chǎn)業(yè)洞察,將為后續(xù)利用區(qū)塊鏈技術(shù)助力霍山等地中藥材質(zhì)量追溯、供應(yīng)鏈金融、品牌防偽等領(lǐng)域的應(yīng)用研究提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
  
 。▓D為團(tuán)隊(duì)成員與國(guó)藥集團(tuán)及縣中藥中心領(lǐng)導(dǎo)合影朱雨軒供圖)
  
  八月的霍山,陽(yáng)光熾熱,萬(wàn)物競(jìng)發(fā)。山間的石斛在精心呵護(hù)下靜默生長(zhǎng),大棚內(nèi)的靈芝正噴涌著生命的金粉。南京財(cái)經(jīng)大學(xué)神農(nóng)鏈團(tuán)隊(duì)的霍山調(diào)研之旅,是一次對(duì)中藥文化根脈的深情觸摸,是青年智慧與時(shí)代產(chǎn)業(yè)命題的激情碰撞。當(dāng)區(qū)塊鏈的“數(shù)字基因”遇見千年的本草智慧,當(dāng)深加工的巧思延展藥材生命的廣度,當(dāng)透明溯源的科技之光驅(qū)散市場(chǎng)疑慮的陰霾——中藥產(chǎn)業(yè)的振興之路,便在這片充滿希望的土地上,由堅(jiān)守傳統(tǒng)的匠心與銳意創(chuàng)新的活力共同鋪就,向著更加廣闊的未來(lái)堅(jiān)定延伸。
  
  文編:張鈺麟、朱雨軒
  供圖:張鈺麟、朱雨軒
  
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