“一片茶葉可以清心明目，一尾鮮魚能夠健脾利濕，我們要做的，就是讓傳統(tǒng)中醫(yī)藥智慧在現(xiàn)代康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)中煥發(fā)新生。”7月1日，安徽中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院"康養(yǎng)鄉(xiāng)音"本草青年實(shí)踐團(tuán)走進(jìn)宣城市廣德市楊灘鎮(zhèn)香菇科技館，深入探訪當(dāng)?shù)嘏畈l(fā)展的香菇產(chǎn)業(yè)。作為鄉(xiāng)村振興的特色支柱產(chǎn)業(yè)，楊灘香菇不僅以科技賦能現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，更以其綠色優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)市場(chǎng)，成為“小菌菇、大產(chǎn)業(yè)”的生動(dòng)寫照。
圖為實(shí)踐團(tuán)成員在香菇科技館內(nèi)合照。雷蘇怡供圖
科技賦能：從菌種到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新
在楊灘鎮(zhèn)香菇科技館內(nèi)，從菌種培育的顯微觀測(cè)到智能栽培的立體模型，科技元素貫穿香菇生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)。實(shí)踐團(tuán)成員通過互動(dòng)式展陳，直觀學(xué)習(xí)了香菇的生長(zhǎng)環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和市場(chǎng)應(yīng)用。"通過顯微鏡觀察菌絲網(wǎng)絡(luò)，我們真切體會(huì)到‘一菌一世界’的奇妙，也深刻理解了‘科技是第一生產(chǎn)力’的現(xiàn)實(shí)內(nèi)涵。一朵小小的香菇，背后凝聚著生物技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等前沿科技的智慧結(jié)晶，真正實(shí)現(xiàn)了從“靠天吃飯”到“科技種菇”的跨越式轉(zhuǎn)變。
圖為實(shí)踐團(tuán)成員了解并辨識(shí)各類香菇品相與特征。雷蘇怡供圖
產(chǎn)業(yè)融合：繪就“康養(yǎng)名城”新圖景
在與楊灘鎮(zhèn)兼職團(tuán)委副書記的座談交流中，一幅"農(nóng)文旅康"融合發(fā)展的鄉(xiāng)村振興畫卷徐徐展開。據(jù)介紹，九房村通過"香菇產(chǎn)業(yè)+農(nóng)家樂"特色模式，帶動(dòng)村民年均收入增長(zhǎng)超30%，村集體收入突破50萬元，走出了一條強(qiáng)村富民的新路徑。當(dāng)?shù)馗鼊?chuàng)新打造"紅色研學(xué)—農(nóng)業(yè)觀光—度假養(yǎng)生"三維產(chǎn)業(yè)鏈，將生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)動(dòng)能。更令人振奮的是，楊灘鎮(zhèn)正積極探索“紅色研學(xué)—農(nóng)業(yè)觀光—度假養(yǎng)生”三維聯(lián)動(dòng)的全域旅游格局，將生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為發(fā)展勝勢(shì)。依托自然資源，結(jié)合本地中醫(yī)藥文化，當(dāng)?shù)貏?chuàng)新推出特色康養(yǎng)項(xiàng)目，讓傳統(tǒng)香菇產(chǎn)業(yè)煥發(fā)康養(yǎng)新活力，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的"綠色動(dòng)能"。
圖為實(shí)踐團(tuán)成員與楊灘鎮(zhèn)兼職團(tuán)委副書記展開交流。宋佳璇供圖
從實(shí)驗(yàn)室的菌種試管到百姓餐桌的健康食材，從單一農(nóng)產(chǎn)品到集種植、加工、研學(xué)、康養(yǎng)于一體的復(fù)合產(chǎn)業(yè)鏈，楊灘香菇正經(jīng)歷著“種植—增值—融合”的精彩“三級(jí)跳”。這不僅是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的縮影，更是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略在基層落地生根的鮮活注腳。
在這里，科技與自然和諧共生，傳統(tǒng)與創(chuàng)新交相輝映，產(chǎn)業(yè)與生態(tài)良性循環(huán)。楊灘鎮(zhèn)以一朵香菇為支點(diǎn)，撬動(dòng)了鄉(xiāng)村全面振興的杠桿，為新時(shí)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展提供了可復(fù)制、可推廣的“楊灘樣本”。（通訊員 陳笑微）
