永不消逝的年味
我的故鄉(xiāng)有清澈的河,有寬廣的田野,有連綿的青山,有更美的翠竹。青山翠竹中,有錯(cuò)落有致的院落。
這里青山綠水,風(fēng)景優(yōu)美,這里民風(fēng)古樸,年味濃烈。組成了辭舊迎新的三部曲——辦年貨、過大年和拜年。
農(nóng)歷臘月下旬后,原本平靜的故鄉(xiāng),人更一天天地?zé)狒[起來了,人們忙看辦年貨,有一段俚語,描述了辦年貨的情景,語曰,“二十一不著急;二十二進(jìn)城去;二十三蘿卜擔(dān):二十四敬灶司:二十五打豆腐;二十六殺廄廄(平時(shí)喚豬的聲音,代豬);二十七殺閹雞:二十八舂糍粑:二十九烤燒酒;三十日呷巴巴(肉)”
這段俚語,組成了如同清明上河圖一樣的畫卷,生動形象地描繪了辦年貨的時(shí)間安排和熱鬧場景。
臘月二十二,人們?nèi)齼蓛桑扇航Y(jié)隊(duì),走出偏遠(yuǎn)的山鄉(xiāng),上街趕集,購買鄉(xiāng)里缺少的如香燭燈火和新衣新帽等物品。二十三去蘿卜產(chǎn)地買蘿卜,待殺豬后,用肉燉年庚蘿卜。二十四,家家戶戶敬灶皇菩薩,保佑杜絕火災(zāi),延續(xù)香火。二十五,家家戶戶忙著磨豆腐、燒水打豆腐,做成豬血丸子、臘豆腐和油豆腐。油豆腐是用年糕肉與油豆腐混合,是初一最有特色的一道家鄉(xiāng)菜。二十六,家家戶戶殺豬,到處可聽到呼喊聲,趕豬聲和殺豬的嚎叫聲,殺豬時(shí)人們用盆子接豬血做丸子。完工后,大設(shè)年豬宴,親朋好友吃一頓,熱鬧非凡,親情濃濃。二十七家家戶戶腌雞晾著。二十八家家戶戶舂糍粑。二十九家家戶戶烤燒酒。
過大年,二十四過小年敬灶司。三十過大年,家家戶戶掛燈籠、貼對聯(lián),天南海北的家人們都要趕回來吃年飯,除夕有講究;放鞭炮,敬天地菩薩,敬列祖列宗,最后,全家人團(tuán)聚一桌,把酒臨風(fēng),喜氣洋洋。
拜新年,有段俚語訴說著拜年的時(shí)間安排,初一崽、初二郎、初三初四拜姑娘……初一子女給父母拜年,初二女婿給岳父母拜年,初三初四給姑姑拜年。于是羊腸小道上引人絡(luò)繹不絕。人們提著禮品和鞭炮,拉著小孩,一路歡歌笑語……各個(gè)院落里,禮炮五顏六色、直沖云霄。
從初一到元宵節(jié),各村各院,還有獅子拜年。獅子拜年隊(duì)伍龐大,舞獅子者四人,打鑼擊鼓者八人,頂燈籠者十八人,雜耍者八人,斷燈者四人,搖旗吶喊者,人數(shù)多少者不論,獅子拜年在晚上,挨家挨戶拜年,戶戶都發(fā)紅包。全院拜年后,便集合在寬廣的木場里,先舞獅子跳桌子,由一張桌子疊加到五張桌子。舞獅子身如輕燕、動作驚險(xiǎn),舞獅子后,便表演鐵棍刀槍、雜耍等十八般武藝。要完武藝后,便是斷燈。斷燈,就是按韻吟唱,分為一個(gè)韻、二個(gè)韻和四個(gè)韻。以“燈”字韻為例,今宵我等要獅燈,匆匈忙忙到貴村,愧愛貴村歡呼聲……
每唱二句,擊板樂6秒鐘,耍獅方斷燈后,主人方依后韻答對方,答對后遞紅包。如是這般,耍完一村又一村,直到方圓幾十里。
滄海桑田,星移斗轉(zhuǎn)。這種過年三部曲在故鄉(xiāng)上演了千百年,當(dāng)歷史的車輪滾到新世紀(jì)時(shí),三部曲修改了幾個(gè)音符推向新的平臺。辦年貨,可以足不出戶,微信支付、快遞送來;拜年也可以車代步。正月初頭,小車進(jìn)出拜年、車流不息、笛鳴不絕,匯成了小車大合唱,年飯進(jìn)山莊吃,來客邀山莊宴,談天說地、舉杯互賀,其樂融融。
盡管時(shí)代在進(jìn)步,三部曲在提升。然而千百年故鄉(xiāng)的年味卻永不消逝。正是這永不消逝的年味,承載著千百年來永不消逝的鄉(xiāng)愁,承載著千百年來永不消逝的非物質(zhì)遺產(chǎn),承載著千百年來永不消逝的華夏民族的傳統(tǒng)美德。
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